- 油 2大匙 - 腐乳块 2块 - 指天椒 1条 - 蒜米 半粒 - 油麦 500g
调味料 : 1小匙蚝油 + 半小匙糖 + 半大匙生抽
1)开锅大火热油
2)关至中小火,将蒜米倒入锅内爆香
3)加入腐乳和指天椒炒均
4)最后,加入油麦&调味料,以大火炒至熟即可。
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