金钱包的做法,金钱包怎么做好吃

金钱包的做法

材料:

包菜,韭黄,香菇,鸡肉,盐,鸡精

做法:

1、将包菜叶整片摘下,锅中倒水,煮沸后放入适量盐和少量油,包菜叶烫软后捞出待用;

2、干香菇泡发切粒,鸡肉剁成肉泥状;

3、锅中倒油,将鸡肉与香菇先后倒入翻炒,加盐、鸡精调味;

4、再将炒好的鸡肉香菇包入包菜叶内;

5、将韭黄烫软,捆紧包菜;

6、摆盘蒸五分钟;

7、高汤加入生粉浇汁。

(创建于2013-08-06)

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