手撕茄子焖面的做法,手撕茄子焖面怎么做好吃

手撕茄子焖面的做法

材料:

1根茄子,一把面条,一点辣椒,一点胡萝卜条, 一点洋葱。一勺豆豉酱

做法:

面条先用热水泡上。 茄子用手撕好

洋葱末爆锅,放豆豉酱,加茄子,炒3分钟,加胡萝卜炒2分钟,

加盐,生抽,花椒面,姜末调味

把面条和水一起倒入。焖上。

汤汁差不多时放入辣椒碎。搅拌。出锅。

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