豆腐、 番茄酱 、甜面酱、 白糖、鸡精、耗油、酱油、
1、热锅放油将豆腐块炸成金黄色后捞出,
2、锅中留一点底油,倒入甜面酱炒一会放番茄酱、耗油、白糖、鸡精、少量酱油,炒匀。
3、关火,烩入煎好的豆腐,装盘。
注意:在做第二步时,要小火。
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