材料：
糯米酒200克，净鸡肉500克，红枣（去核）7枚，生姜5片，精盐、味精，胡椒面各适量。
做法：
将鸡肉洗净，切片，与红枣、姜片一起放入蒸碗，浇上濡米酒，加水适量；将蒸碗上笼屉，置沸水锅上蒸至熟烂，下笼，取出蒸碗，加入精盐、味精，胡椒面调味即可。
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糯米酒200克，净鸡肉500克，红枣（去核）7枚，生姜5片，精盐、味精，胡椒面各适量。
将鸡肉洗净，切片，与红枣、姜片一起放入蒸碗，浇上濡米酒，加水适量；将蒸碗上笼屉，置沸水锅上蒸至熟烂，下笼，取出蒸碗，加入精盐、味精，胡椒面调味即可。
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