材料：
韭菜苔250克，大青虾250克，生姜、料酒、精盐、味精各适量。
做法：
将韭菜苔择除杂质，洗净，切节；大青虾洗净；炒锅倒入食油，烧热，烹入姜丝、料酒、精盐，投入大青虾爆炒至呈桔红色，下韭菜苔迅速翻炒至锅底汤沸，加入味精调好味即可。食时要连虾头一起吃。
Tags：炒大虾,韭苔炒大虾,韭苔,
韭菜苔250克，大青虾250克，生姜、料酒、精盐、味精各适量。
将韭菜苔择除杂质，洗净，切节；大青虾洗净；炒锅倒入食油，烧热，烹入姜丝、料酒、精盐，投入大青虾爆炒至呈桔红色，下韭菜苔迅速翻炒至锅底汤沸，加入味精调好味即可。食时要连虾头一起吃。
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