花生章鱼蹄汤的做法,花生章鱼蹄汤怎么做好吃

花生章鱼蹄汤的做法

材料:

花生米150克,章鱼100克,猪前蹄1只。

做法:

将花生米择除杂质,洗净;猪蹄去毛及蹄甲,洗净;将章鱼泡软切块,与猪蹄、花生米共置入砂锅内,摆上葱节、姜片,浇入料酒,加入精盐和清水适量,用先武后文之火炖150分钟,待猪蹄熟烂时拣去葱姜,加入精盐即可。食蹄,花生米和章鱼,饮汤。

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