材料：
大巢菜（野麻豌）30克，黄精15克，天冬12克，朱砂0.3克，仙茅9克，杜仲15克，猪蹄1只，葱、生姜、绍酒、味精、食盐各适量。
做法：
先将大巢菜、黄精、天冬、仙茅、杜仲细切，同朱砂一起装入纱布药袋，扎紧口，入砂锅煎汁；将猪蹄去毛，洗净，劈开，切块，入沸水氽透，捞出，用凉水冲洗干净，沥尽水份，入砂锅，加葱节、姜片、绍酒和清水适量，同药汁共炖之。至蹄块熟烂，捞出纱布药袋、葱节、姜片，加入食盐、味精少许即成。
Tags：大巢菜炖猪蹄,猪蹄,大巢菜,
大巢菜（野麻豌）30克，黄精15克，天冬12克，朱砂0.3克，仙茅9克，杜仲15克，猪蹄1只，葱、生姜、绍酒、味精、食盐各适量。
先将大巢菜、黄精、天冬、仙茅、杜仲细切，同朱砂一起装入纱布药袋，扎紧口，入砂锅煎汁；将猪蹄去毛，洗净，劈开，切块，入沸水氽透，捞出，用凉水冲洗干净，沥尽水份，入砂锅，加葱节、姜片、绍酒和清水适量，同药汁共炖之。至蹄块熟烂，捞出纱布药袋、葱节、姜片，加入食盐、味精少许即成。
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