枸杞子30克,猪瘦肉100克,粳米饭150克,葱、料酒、酱油、精盐、味精等各适量。
1、将枸杞子挑洗干净,除去杂质、洗净;猪瘦肉洗净、切成丝,并加入生粉、料酒拌匀。葱洗净、切成段。
2、起油锅、倒葱段煸香,加肉丝和枸杞子,加精盐、酱油、味精少许,合炒几下,再加清水适量,炒至熟时加味精少许即可,然后把枸杞子肉丝浇在饭上即可。
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