青鸭羹的做法,青鸭羹怎么做好吃

材料：

青头鸭1只，草果5个，赤小豆50克，葱白、精盐各适量。

做法：

将青头鸭宰杀后，去毛，内脏及肠杂，洗净后往鸭腹中放入赤小豆、草果，缝合煮熟，再加葱白、精盐，稍煮即可。

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