雪梨1只,水发银耳30克,川贝母5克,白糖适量。
(l)将水发银耳去根、去杂洗净,撕成小片;将雪梨去皮、去籽,切成多块。
(2)、将银耳片、雪梨块、川贝母、白糖同放在炖盅内,上笼蒸30 - 40分钟,取出,即可装盘食用。
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