核桃仁500克,蜂蜜150克,白糖60克,红樱桃30克,桔瓣30克。
先将核桃仁用开水泡涨,剥出皮洗净,放在碗内加白糖,上笼蒸15分钟后,将核桃仁装入盘中(留下原汁),再将桔瓣、樱桃摆在核桃仁上。净锅置火上,注入蜂糖,文火烧开,对入蒸核桃的原汁调匀,淋在核桃上即成。
随意食用。
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