材料：
豌豆500克，姜末少许，酱油少许，味精少许，葱花少许，花椒少许，精盐少许，食油适量。
做法：
将豌豆去皮取豆，洗净。炒锅内放入食油，油热后放入花椒炸至九成熟时捞出，放入葱花稍炸，随即放入豌豆煸炒，加入酱油，精盐煸炒至豌豆入味豆熟，放入味精即可出锅入盘。
佐餐食之。
Tags：炒豌豆,炒,豆,
豌豆500克，姜末少许，酱油少许，味精少许，葱花少许，花椒少许，精盐少许，食油适量。
将豌豆去皮取豆，洗净。炒锅内放入食油，油热后放入花椒炸至九成熟时捞出，放入葱花稍炸，随即放入豌豆煸炒，加入酱油，精盐煸炒至豌豆入味豆熟，放入味精即可出锅入盘。
佐餐食之。
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