大蒜姜汁拌菠菜的做法,大蒜姜汁拌菠菜怎么做好吃

大蒜姜汁拌菠菜的做法

材料:

大蒜15克,葱10克,芝麻油6克,姜10克,菠菜300克,酱油10克,盐3克。

做法:

(1)、把大蒜去皮洗净,捣成蒜泥;姜洗净绞成姜汁;葱切花;菠菜洗净,用沸水焯熟,捞起,挤干水分,待用。

(2)、把菠菜放入大碗内,加人蒜泥、姜汁、葱花、酱油、盐、芝麻抽拌匀即成。

(3)、菠菜用沸水焯一下,可除去草酸,便于结石患者食用。

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