糖醋蒜的做法,糖醋蒜怎么做好吃

材料：

大蒜1000克，糖、醋各适量。

做法：

夏季将鲜嫩白皮蒜去掉茎，剥去硬外皮，洗净，放入罐中，加入米醋，使之浸没蒜头，接个人习惯加入姜片、味精及白糖（蜂蜜更佳）封好口，1个月后当小菜食用。

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