猪心1个,党参、当归各25克,粳米100克。
(1)、将猪心洗净后切开,装入党参和当归备用;粳米洗净后,放水中浸泡2小时。
(2)、将猪心、粳米一同放入锅中加水置火上先以大火煮开后,再以小火慢煮至肉烂粥成。熟后即可喝粥吃猪心。
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