熟地黄20克,复盆子15克,枸杞子20克,菟丝子20克,山药20克,枣皮15克,泽泻15克,子公鸡1只(750克)。
1、将以上药物炮制后,洗净,装入纱布袋内,扎紧口;鸡宰杀后,去毛桩、内脏及爪;姜拍松,葱切段。
2、将药包、鸡、姜、葱、料酒,上汤同放炖锅内,置武火上烧沸,再用文火炖煮45分钟,加入盐、味精、胡椒粉即成。
每日1次,佐餐食用。
Tags:熟地复盆子炖公鸡,公鸡,熟地,鸡,
电脑版|手机版