菟丝黄芪炖乌鸡的做法,菟丝黄芪炖乌鸡怎么做好吃

菟丝黄芪炖乌鸡的做法

材料:

菟丝子25克,黄芪30克,肉苁蓉20克,楮实15克,滑石30克,茯苓20克,车前子15克,扁豆花15克,穿山甲15克,王不留行12克,甘草5克,乌鸡1只(750),料酒10克,盐5克,味精3克,胡椒粉3克,姜5克,葱10克,上汤2800毫升。

做法:

1、将以上药物洗净,装入纱布袋内,扎紧口;乌鸡宰杀后,去毛桩、内脏及爪;姜拍松,葱切段。

2、将药包、乌鸡、姜、葱、料酒同放炖锅内,加入上汤,置武火上烧沸,再用文火炖煮35分钟,加入盐、味精、胡椒粉即成。

每日1次,佐餐食用。

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