黑木耳30克,黄豆200克,红枣200克,面粉250克。
将黑木耳洗净,加水泡发,用小火煮熟烂。黄豆炒熟,磨成粉。红枣洗净,加水泡涨,置于锅内,加适量水,用旺火煮开后转用小火炖至熟烂,用筷子剔除皮,核。将红枣糊,木耳羹,黄豆粉一并与面粉和匀,制成饼,在平底锅上烙熟即成。
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