材料：
远志20克，党参30克，鲜墨鱼300克，西芹100克，料酒10克，姜5克，葱10克，盐3克，鸡精2克，素油35克。
做法：
1、将远志用100克清水煮沸25分钟，停火，过滤，留药液，备用。
2、将党参浸透，切3厘米长的段；鲜墨鱼洗净，切2厘米宽、4厘米长的块；西芹洗净，切3厘米见方的薄片；姜切片，葱切段。
3、将炒锅置武火上烧热，加入素油，烧至六成热时，下姜葱爆香，随即加入鲜墨鱼片、西芹、料酒、党参、远志药液、盐、鸡精炒熟即成。
Tags：炒墨鱼,远志党参炒墨鱼,党参,远志,
远志20克，党参30克，鲜墨鱼300克，西芹100克，料酒10克，姜5克，葱10克，盐3克，鸡精2克，素油35克。
1、将远志用100克清水煮沸25分钟，停火，过滤，留药液，备用。
2、将党参浸透，切3厘米长的段；鲜墨鱼洗净，切2厘米宽、4厘米长的块；西芹洗净，切3厘米见方的薄片；姜切片，葱切段。
3、将炒锅置武火上烧热，加入素油，烧至六成热时，下姜葱爆香，随即加入鲜墨鱼片、西芹、料酒、党参、远志药液、盐、鸡精炒熟即成。
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