核桃菟丝子炒狗腰的做法,核桃菟丝子炒狗腰怎么做好吃

核桃菟丝子炒狗腰的做法

材料:

核桃仁30克,菟丝子20克,西芹100克,狗腰250克,料酒10克,姜5克,葱10克,盐3克,鸡精2克,素油35克。

做法:

1、将菟丝子用盐水炒香,研成细粉;核桃仁用素油炸香;西芹洗净,切3厘米见方的薄片;姜切片,葱切段;狗腰洗净,切薄片。

2、将炒锅置武火上烧热,加入素油,烧至六成热时,下葱姜爆香,随即加入狗腰、料酒、西芹、核桃仁,菟丝子粉、盐、鸡精炒熟即成。

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