材料：
核桃仁30克，羊肠300克，洋葱50克，料酒10克，姜5克，葱10克，盐3克，鸡精2克，素油35克。
做法：
1、将核桃仁用素油炸香；羊肠洗净，用沸水煮一下，捞起，切3厘米长的段；洋葱洗净，切成薄块；姜切片，葱切段。
2、将炒锅置武火上烧热，加入素油，烧至六成热时，下姜葱爆香，加入羊肠、料酒炒变色，再下入洋葱、盐、鸡精炒熟即成。
Tags：核桃炒羊肠,羊肠,肠,
核桃仁30克，羊肠300克，洋葱50克，料酒10克，姜5克，葱10克，盐3克，鸡精2克，素油35克。
1、将核桃仁用素油炸香；羊肠洗净，用沸水煮一下，捞起，切3厘米长的段；洋葱洗净，切成薄块；姜切片，葱切段。
2、将炒锅置武火上烧热，加入素油，烧至六成热时，下姜葱爆香，加入羊肠、料酒炒变色，再下入洋葱、盐、鸡精炒熟即成。
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