材料：
鲜山药50g，枸杞子9g，虾仁75g，葱、姜、黄酒、植物油、食盐、胡椒等适量。
做法：
山药去皮洗净切小方丁，枸杞子洗净备用。虾仁用食盐、蛋清等上浆，待油锅热先倒入虾仁滑油，捞出沥油。山药煸炒焖烂，再倒入枸杞子和虾仁同炒片刻，加调料即可食用。
佐餐食用。
Tags：山药杞子虾仁,杞子,
鲜山药50g，枸杞子9g，虾仁75g，葱、姜、黄酒、植物油、食盐、胡椒等适量。
山药去皮洗净切小方丁，枸杞子洗净备用。虾仁用食盐、蛋清等上浆，待油锅热先倒入虾仁滑油，捞出沥油。山药煸炒焖烂，再倒入枸杞子和虾仁同炒片刻，加调料即可食用。
佐餐食用。
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