甘菊花500克,生地黄300克,枸杞子100克,当归100克,糯米3000克,酒曲适量。
先将以上前4味加水煎取浓汁,用纱布过滤。再将糯米煮半熟后沥干,与药汁混匀后再蒸熟,待凉后拌上酒曲,装入瓦坛中发酵,味甜后即成。
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