盐酥带鱼的做法,盐酥带鱼怎么做好吃

材料：

带鱼，葱，蒜，盐，料酒，辣椒粉，胡椒粉，姜

做法：

1.用胡椒粉，盐和料酒将带鱼腌上一晚上。

2.将腌好的带鱼用厨房纸吸干水分，拍上层淀粉。

3.将裹上淀粉的带鱼炸成金黄色。

4.锅中放葱、姜、蒜、辣椒粉爆香后，放入炸好的带鱼，翻炒均匀即可。