戊戌酒的做法,戊戌酒怎么做好吃

材料：

黄犬肉1只，糯米25公斤，曲适量。

做法：

用黄狗1只，杀取肉，洗净，煮一伏时，捣如泥，和汁拌炊糯米三斗（约今之25公斤），入曲如常酿酒。候熟，压滤去渣，收贮备用。

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