猪胰酒的做法,猪胰酒怎么做好吃

材料：

猪胰(切薄片)3公斤，大枣1公斤，白糖0.5公斤。

做法：

上三味，置小坛中，用白酒7～8公斤浸五日，不时搅拌，再加入米甜酒或封缸酒2～3公斤，坛（或瓶）口密封，每取上清液饮用。

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