材料：
竹丝母鸡一只（约1000克），草果20克，草豆蔻30克，生姜30克，食盐少量。
做法：
先将母竹丝鸡宰杀洗净。将草果、草豆蔻洗净。生姜切片。将草果、草豆蔻、生姜片一同纳入鸡腹内，用竹签缝好切口，放置瓦钵中，放进蒸笼中隔水蒸熟，去药渣，用适量食盐调味。
Tags：草果豆蔻蒸竹丝鸡,竹丝鸡,豆蔻,草果,
竹丝母鸡一只（约1000克），草果20克，草豆蔻30克，生姜30克，食盐少量。
先将母竹丝鸡宰杀洗净。将草果、草豆蔻洗净。生姜切片。将草果、草豆蔻、生姜片一同纳入鸡腹内，用竹签缝好切口，放置瓦钵中，放进蒸笼中隔水蒸熟，去药渣，用适量食盐调味。
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