章鱼炖猪爪的做法,章鱼炖猪爪怎么做好吃

材料：

章鱼（干品）200克，猪蹄2只，调料适量。

做法：

章鱼用温水浸泡4小时后，切成3厘米长、2厘米宽的块；猪蹄去毛桩，洗净，一剖两半。2味同放入锅内，加水、葱、姜、黄酒、盐，用文火炖至熟烂，调入味精。

佐餐食用。

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