荠菜250克,猪瘦肉250克,大米100克,调料适量。
猪肉剁泥,加入黄酒、油、淀粉搅成肉糜,用植物油炒热,待用;将荠菜洗净,沥干,切成碎末。大米熬成粥,推入荠菜末,煮5分钟,下入肉糜,调味,煮沸。
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