材料：
赤小豆50克，莲子30克，陈皮10克，嫩鸡肉250克。
做法：
将赤小豆，莲子（去皮，心），陈皮和鸡肉分别洗净，共入锅，加适量清水，黄酒和盐，先用武火烧沸，再用文火煲熟，加味精调味即可。佐餐，食鸡肉，赤小豆和莲子，饮汤，分次食完。
Tags：赤豆莲子炖鸡,赤豆,
赤小豆50克，莲子30克，陈皮10克，嫩鸡肉250克。
将赤小豆，莲子（去皮，心），陈皮和鸡肉分别洗净，共入锅，加适量清水，黄酒和盐，先用武火烧沸，再用文火煲熟，加味精调味即可。佐餐，食鸡肉，赤小豆和莲子，饮汤，分次食完。
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