海蜇炒鸡丝的做法,海蜇炒鸡丝怎么做好吃

材料：

海蜇150克，鸡肉150克。

做法：

将鸡肉洗净，切丝，加鸡蛋清抓匀，并加适量湿淀粉，拌匀，投入烧热的素油锅内，并加葱，姜，煸炒至肉色泛白时加入海蜇丝，武火翻炒几下，加盐和味精调味即可。佐餐，可每周食用2次。

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