材料：
原料：面粉，虾，韭菜，鸡蛋，木耳 配料：盐，鸡精，油
做法：
1：先将面粉加适量水揉成软硬适中的面团饧着
2：虾去头尾去壳，清洗干净，剁成泥
3：韭菜洗净控水，木耳泡发洗净，分别切碎末
4：鸡蛋加盐划散炒熟，然后切碎末
5：将所有材料加盐、鸡精、油搅拌均匀
6：饧好的面分剂子，擀圆皮， 放馅，包成长锅贴，边全部捏紧
7：碗内加入2匙淀粉，加清水勾芡备用
8：底锅烧热抹花生油，放入锅贴煎两分钟
倒入芡汁，盖锅盖转小火烧干
9：底部成结后翻过来再煎半分钟即可出锅
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