姜汁炖鸡的做法,姜汁炖鸡怎么做好吃

将仔鸡杀后除毛去内脏，洗净后放入大碗中；老姜捣碎后用纱布包扎，挤出姜汁，放入鸡腹内盖上盖，放入锅中，隔水用文火炖煮2小时半即成。