卷心菜200克,小虾米25克,猪肉糜50克,糯米100克,精盐、味精、猪油各适量。
将糯米淘洗干净,用清水浸泡;卷心菜洗净切细丝。炒锅内放入猪油烧热,放入猪肉糜、小虾米、卷心菜丝蝙炒片刻,加入精盐、味精,炒至入味盛起备用;糯米下锅加水煮熬成粥,倒入各菜料,稍煮即成。
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