材料：
冬虫夏草3条，火腿20克，鸡肉50克，盐2克，胡椒粉2克，雪蛤5克，香菇20克，姜汁5克，味精2克。
做法：
1、冬虫夏草用白酒浸泡2小时，洗净；雪蛤用温水发涨，除去黑子、筋皮；火腿切成小块；香菇洗净，切成薄片；鸡肉用沸水氽去血水，切成小块。
2、将冬虫夏草、雪蛤、火腿、香菇、鸡肉、姜汁、盐、味精、胡椒粉同放蒸盆内，加入清汤300毫升，置蒸笼内用武火蒸35分钟即成。
3、冬虫夏草用白酒浸泡后再用药效更好。
Tags：虫草雪蛤羹,虫草,羹,
冬虫夏草3条，火腿20克，鸡肉50克，盐2克，胡椒粉2克，雪蛤5克，香菇20克，姜汁5克，味精2克。
1、冬虫夏草用白酒浸泡2小时，洗净；雪蛤用温水发涨，除去黑子、筋皮；火腿切成小块；香菇洗净，切成薄片；鸡肉用沸水氽去血水，切成小块。
2、将冬虫夏草、雪蛤、火腿、香菇、鸡肉、姜汁、盐、味精、胡椒粉同放蒸盆内，加入清汤300毫升，置蒸笼内用武火蒸35分钟即成。
3、冬虫夏草用白酒浸泡后再用药效更好。
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