乌龟螵蛸汤的做法,乌龟螵蛸汤怎么做好吃

材料：

乌龟500克，茜草10克，螵蛸20克，精盐适量。

做法：

（1）、将乌龟用沸水烫死，去壳及内脏，砍成小块。

（2）、将螵蛸、茜草洗净，与龟肉一起放入沙锅中，加清水适量，用旺火煮沸后改用文火煮2小时，放盐调味，即可食用。

（3）、鲜嫩清淡。

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