羊肉250克,当归15克,生姜10克,精盐适量。
(1)、将羊肉洗净,切成小块;当归、生姜洗净,生姜切成片。
(2)、锅置火上,放入适量清水、羊肉块、当归、生姜片,用旺火烧沸,改文火煮至肉烂熟,加盐调味后即可食肉喝汤。
(3)、肉鲜嫩,姜味浓。
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