牛奶250毫升,鸡蛋1个,苹果1个,芦柑1个,蜂蜜10克。
将苹果洗净,切片,芦柑去外皮,剥成瓣,放入家用水果榨汁机内,绞打取汁。鸡蛋破壳,倒入碗中搅匀。牛奶倒入锅中,置火上加热,接近沸腾时倒入打匀的鸡蛋,再烧至接近沸腾时离火,趁热加入果汁及蜂蜜,搅匀即成。
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