清肉汤的做法,清肉汤怎么做好吃

材料：

猪骨、猪肉皮、火腿骨、火腿皮等量。

做法：

猪骨、猪肉皮、火腿骨、火腿皮等加上4倍清水，适量的姜片、葱结，中火煮沸后撇去浮沫，烹上黄酒，文火焖煮2-3小时，细布滤出汤汁。

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