材料：
壮实香瓜1只约300克，青葱25克，精盐、玉米油、味精各适量。
做法：
1．香瓜去皮去瓢，将瓜肉切成细条。
2．青葱去葱白，切成末。精盐用少量开水溶化。
3．玉米油烧至八成热，改文火，投入葱末，爆至香而不焦，离火，稍冷，倒入盐水，稍搅匀。浇入香瓜丝，加味精拌和即成。
Tags：葱油香瓜,香瓜,葱油,
壮实香瓜1只约300克，青葱25克，精盐、玉米油、味精各适量。
1．香瓜去皮去瓢，将瓜肉切成细条。
2．青葱去葱白，切成末。精盐用少量开水溶化。
3．玉米油烧至八成热，改文火，投入葱末，爆至香而不焦，离火，稍冷，倒入盐水，稍搅匀。浇入香瓜丝，加味精拌和即成。
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