材料：
蒜苗350克，香干4块，肉汤50克，精盐、麻油各适量。
做法：
1．蒜苗洗净，切成3－4厘米长。香豆腐干每块横批成三片，切成细丝。
2．植物油25克入炒锅烧熟，入香干丝煎黄捞起。
3．再加10克熟植物油，烧至七成热，倒入蒜苗，煸炒至泛翠绿色，投入香干丝，倒入肉汤煮沸，加入精盐，翻炒至蒜苗软熟，淋上麻油起锅。
Tags：蒜苗香干丝,干丝,
蒜苗350克，香干4块，肉汤50克，精盐、麻油各适量。
1．蒜苗洗净，切成3－4厘米长。香豆腐干每块横批成三片，切成细丝。
2．植物油25克入炒锅烧熟，入香干丝煎黄捞起。
3．再加10克熟植物油，烧至七成热，倒入蒜苗，煸炒至泛翠绿色，投入香干丝，倒入肉汤煮沸，加入精盐，翻炒至蒜苗软熟，淋上麻油起锅。
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