糯米150克,核桃仁250克,黑芝麻250克,砂糖适量。
1.核桃仁、黑芝麻分别用文火炒香,趁热去除核桃肉外衣。
2.糯米洗净,加清水浸4-8小时,与核桃仁、芝麻混和,研磨成浆水,制成核桃芝麻糊。
3.核桃芝麻糊用文火煮,边煮边搅,至稠厚起沸泡调入砂糖即成。
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