鸡蛋150克,口蘑20克,精盐1克,熟猪油25克,牛退出 25克。
1、将鸡蛋打入碗内,加入牛奶、精盐调匀,口蘑切成薄片。@2、将熟猪油注入煎盘烧热,下入口蘑片炒几下。再下入鸡蛋煎成饼,然后翻成卷,煎至深黄色,外焦里嫩时即可盛盘。
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