莲子枸杞酿猪肠的做法,莲子枸杞酿猪肠怎么做好吃

材料：

莲子30克，枸杞35克，猪小肠2小段，鸡蛋2个。

做法：

先将猪小肠洗净，然后将浸过的莲子、枸杞和鸡蛋混合后放入猪肠内，两端用线扎紧，加清水500克煮，待猪小肠煮熟后即可。

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