枸杞子50克,羊脑l具,精盐、葱、生姜、料酒、味精各适量。
将枸杞子、羊脑洗净(注意不要把羊脑碰破),放入铝锅内,加适量水,放入精盐、葱、生姜、料酒,隔水炖熟。食用时.加入味精少许即成。每日2次,佐餐食用。
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