材料：
水鸭500克，丁香5克，肉桂5克，草豆蔻5克，陈皮3克，砂仁3克，生姜、葱白适量。
做法：
丁香、肉桂、草豆蔻、陈皮、砂仁加适量水浸泡，并煎取药汁；将水鸭宰杀，去毛及肠脏，吊干水，起油锅，用生姜、葱爆香水鸭，加入药汁，加酱油、酒、精盐、白糖适量，焖至鸭肉熟即可。
Tags：焖鸭,丁香焖鸭,香焖,丁香,
水鸭500克，丁香5克，肉桂5克，草豆蔻5克，陈皮3克，砂仁3克，生姜、葱白适量。
丁香、肉桂、草豆蔻、陈皮、砂仁加适量水浸泡，并煎取药汁；将水鸭宰杀，去毛及肠脏，吊干水，起油锅，用生姜、葱爆香水鸭，加入药汁，加酱油、酒、精盐、白糖适量，焖至鸭肉熟即可。
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