藿菜炖鲫鱼的做法,藿菜炖鲫鱼怎么做好吃

材料：

鲫鱼250克，藿菜120克，生姜4片，胡椒粉少许。

做法：

鲫鱼活杀，去鳃及鳞和肠杂，洗净，藿菜洗净切段，起油锅，用姜将鱼爆至微黄，加开水适量，煮半小时，再下菜煮熟，下胡椒粉、盐调味。

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