材料：
黄酒50毫升，鸡蛋1个。
做法：
黄酒加水少许，文火煮开，使其酒精稍蒸发，打入鸡蛋，搅散，加白糖1汤匙（约15克），兑入开水适量，热饮。
或亦可用上好葡萄酒1杯（约150毫升），打入鸡蛋1只，做成葡萄酒蛋花汤，热饮。视天气变化，寒潮初至前，服用可预防感冒。
Tags：蛋花汤,黄酒蛋花汤,蛋花,
黄酒50毫升，鸡蛋1个。
黄酒加水少许，文火煮开，使其酒精稍蒸发，打入鸡蛋，搅散，加白糖1汤匙（约15克），兑入开水适量，热饮。
或亦可用上好葡萄酒1杯（约150毫升），打入鸡蛋1只，做成葡萄酒蛋花汤，热饮。视天气变化，寒潮初至前，服用可预防感冒。
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