瘦猪肉60克、金针20克、黑木耳15克、盐、酒、葱各适量。
将猪肉洗净,切片,加入酱油拌匀;将金针洗净,去蒂,浸软;木耳洗净,浸软。
先将金针和黑木耳,加水一起煮。
约10分钟后放入瘦猪肉。
加入盐和酒调味。
最后熄火,加上葱末即可。
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